鲫鱼豆腐汤的做法

1、鲫鱼处理干净备用。

2、豆腐切块，葱姜切片。

3、鱼身两面斜切几刀，放入一半的葱姜，加入料酒和盐。

4、加入原汁酱油。

5、充分的揉搓均匀腌制20分钟入味。

6、腌制好的鱼去掉葱姜，锅里倒入适量的食用油放入鱼煎至两面金黄。

7、煎好的鱼放入炖锅里，放入葱姜片。

8、加入没过鱼身的开水，小火慢炖40分钟。

9、最后的20分钟时倒入豆腐块，放少许盐，出锅撒适量的香菜即可。

10、成品图。

11、营养丰富！

12、汤鲜味美！