家常酥炸鸡腿肉怎么做
1、鸡腿肉洗净,擦去水份,并在腿肉较厚处,切上几刀.
3、挑出葱段.加入玉米粉,低筋面粉和水50cc
5、油锅烧热,放入鸡腿肉.(皮面朝下)
7、炸至表皮有有硬度,且确认已熟,捞出鸡腿肉,待微凉后切块上桌.
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1、鸡腿肉洗净,擦去水份,并在腿肉较厚处,切上几刀.
3、挑出葱段.加入玉米粉,低筋面粉和水50cc
5、油锅烧热,放入鸡腿肉.(皮面朝下)
7、炸至表皮有有硬度,且确认已熟,捞出鸡腿肉,待微凉后切块上桌.