红烧猪蹄怎么做
1、猪蹄冷水下锅，烧开约5分钟，煮出血沫。
3、油锅放入少许冰糖，熬成枣红色，倒入猪蹄翻炒至上色。
5、翻炒均匀后，倒入开水没过猪蹄。倒入一勺豆腐乳，大火烧开，小火再炖1小时。
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1、猪蹄冷水下锅，烧开约5分钟，煮出血沫。
3、油锅放入少许冰糖，熬成枣红色，倒入猪蹄翻炒至上色。
5、翻炒均匀后，倒入开水没过猪蹄。倒入一勺豆腐乳，大火烧开，小火再炖1小时。