现卤现捞的做法及配方
1、首先用流动的清水冲洗鸭脖子。
3、接下来加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐烧开，调好卤水。
5、最后鸭脖子捞出，开火将卤水烧开，卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟即可。
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1、首先用流动的清水冲洗鸭脖子。
3、接下来加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐烧开，调好卤水。
5、最后鸭脖子捞出，开火将卤水烧开，卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟即可。