红烧鲫鱼毛豆
1、把鱼鳞去掉,开肚去肠子和鱼鳃,然后在鱼背上杀几刀,等下锅好入味
2、油下锅烧热,后鲫鱼下锅煎两面黄就可以,我家人喜欢吃煎老点,不喜欢的就煎嫩点
3、第三步就把姜片和蒜子放油里煸香,鱼在下锅放黄酒辣椒酱和酱油,鱼烧滚就放毛豆,就可以,喜欢吃昀鲮矬监辣的可以多放点
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1、把鱼鳞去掉,开肚去肠子和鱼鳃,然后在鱼背上杀几刀,等下锅好入味
2、油下锅烧热,后鲫鱼下锅煎两面黄就可以,我家人喜欢吃煎老点,不喜欢的就煎嫩点
3、第三步就把姜片和蒜子放油里煸香,鱼在下锅放黄酒辣椒酱和酱油,鱼烧滚就放毛豆,就可以,喜欢吃昀鲮矬监辣的可以多放点