1、土豆削皮，葱香菜洗干净
2、土豆用波浪刀切成波浪状
3、香菜，葱切好
4、锅倒入菜籽油，烧至颜色变清，这样菜籽油才不会有股生油味。
5、倒入土豆，炸到自己喜欢的软硬程度即可
6、用漏网捞出土豆，撒入葱香菜
7、倒入3ml亚麻籽油
8、倒入生抽
9、醋
10、盐
11、鸡精，白糖
12、辣椒油
13、孜然粉
14、拌匀即可
15、装盘
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