山药抱山楂的做法

1、主要材料是这两种：新鲜山裒锏殁柝楂和山药（我用的是佛手山药，所以形状有点怪，大家用绵山药就成，比如铁棍山药，但不能用脆山药）。山药洗净，上蒸锅蒸熟，去皮捣碎（不用很细腻，有颗粒味道也很好）。

3、山药泥揉成团后，分成大约30克左右一个。

5、山药包成团后，揉圆，在芝麻上滚一圈。