不加泡打粉直接发酵的家庭版油盐花卷怎么做呢
1、面粉放入盆中，挖个小坑，把即发干酵母埋旅邯佤践进去，然后加入温水，先用筷子搅拌成絮状，然后下手揉面，反复用力揉光滑，揉3分钟，表面覆盖保鲜膜室温发酵到2倍大，我大约发了3小时
3、将面团平均分成6份
5、将面片自下而上卷起
7、向拧麻花一样拧起来，尾端捏紧
9、摆入蒸锅，静置松弛20分钟，开大火烧开锅转中火，蒸15分钟，关火焖5分钟即可
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