红烧罗非鱼的做法
1、首先把鱼清洗干嫌荪鹣莘净沥水，鱼身切几刀，更容易煮熟以及入味。葱切段，姜片切丝，备用。鱼身抹上些许盐油姜丝腌制一会备用。
3、转中火，两面煎至金黄，煎鱼的时候切勿翻开翻去，以免鱼皮粘锅，煎好一面再翻另一面煎。
5、最后撒上葱花。锅里的汁不要烧干，留一点。
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1、首先把鱼清洗干嫌荪鹣莘净沥水，鱼身切几刀，更容易煮熟以及入味。葱切段，姜片切丝，备用。鱼身抹上些许盐油姜丝腌制一会备用。
3、转中火，两面煎至金黄，煎鱼的时候切勿翻开翻去，以免鱼皮粘锅，煎好一面再翻另一面煎。
5、最后撒上葱花。锅里的汁不要烧干，留一点。