土豆红烧肉怎么做

1、当然是先切块儿啦哈~五花肉真皮真难切啊，不知道过沸水后能不能好点儿，下回再试试哈

3、五花肉块儿和冷水一起下锅，大火煮开~有姜放两片，没有就算了哈

5、这个由于用到油了，我对油很恐惧，手和眼儿顾不过来，又怕糊了所以没拍。先放油，6成热后加2-3勺白糖，用铲子搅拌，直到塘变色冒泡~然后把肉倒进去，千万蟛杆戛攉小心水……别炸身上了，今天就是肉碗里有水，我全倒油里了。。。还好我躲得快~翻炒五花肉，这一步叫“炒糖色”

7、30分钟后……盛盘出锅哈哈~大功告成哈哈哈