咖喱鸡翅焖饭

1、用刀从鸡翅的中间一分为二

2、土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块，洋葱也切成小块备用

3、锅中倒入食用油烧热，放入鸡翅改小火煎至表皮变成焦黄色

4、再放入土豆、胡萝卜和洋葱，大火快速翻炒一、两分钟

5、接着放入咖喱块小火来回翻炒，使咖喱融化均匀的裹在食材上面

6、添入清水用中小火煮开，使汤汁完全和食材融合，关火

7、将浸泡好的大米捞出放进电饭煲内胆中，再把锅中炒好的咖喱鸡翅连同汤汁一起倒在大米上面，加一小撮盐然后盖上饭煲盖，启动煮饭模式

8、到时间后切断饭煲电源，继续焖5-10分钟，然后开盖用饭勺将米饭和咖喱鸡翅翻拌均匀，撒少许葱花稍做点缀即可