烤冷面的做法
1、冷面皮,一般买冷面皮都会送一些相应的酱,如果是这样拿来直接用。
2、平底锅里面放少许油,放入冷面皮,趁着热锅烹入少许水,换成小火。
3、打一颗鸡蛋,均匀摊平。
4、待鸡蛋凝固后翻面,均匀涂上蒜蓉辣酱和甜面酱,加入一勺醋,撒少许白糖和孜然粉。
5、最后加入少许芝麻和香菜。
6、卷上切断即可出锅!
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