银丝卷的家常做法
1、准备食材：白面、泡打粉、白糖、酵母
3、面粉分两份，一份用5克白糖、5克泡打粉、酵母、白面和成面团；一份用30克白糖、泡打粉、酵母、白面和成甜面团，盖上醒发，中途反复揉面团至表面光滑
5、撒一些干粉，用擀面杖做芯把面皮卷起
7、切丝，这个过程像做面条一样
9、把另一块面团分成等份的剂子
11、把面条丝放在面皮上
13、再把上下两端包起来
15、依次做好生坯,把生坯放入蒸锅盖上盖子发酵25分钟
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