如何做心形榴莲披萨

1、面包桶内依次加入水、牛奶，倒入面粉，尽量让面粉覆盖整个水面，靠近面包桶一角放盐、另一角放糖。在面粉上挖个坑，把酵母放入小坑内，确保酵母不与水和盐接触，倒入橄榄油。面包桶放入到面包机内，顺时针旋转，卡紧面包桶。选择和面程度，揉面20分钟，启动程序。启动面包机的发酵解冻程序，时间为40分钟，将面团发酵至2倍大。排气后滚团盖上保鲜膜松弛15分钟左右。

2、把面团擀开，用阳晨的心形派盘压出披萨底。

3、松驰静置2分钟。

4、用叉子在披萨底上扎上小孔。

5、榴莲和炼奶混合成泥备用。

6、烤箱预热后，放入烤箱180度3分钟，取出披萨皮散上少许芝士碎。均匀涂抹榴莲泥。放入烤箱中层190度上下火，10分钟，表面上色即可。