食补养生双椒玉米虾仁的做法
1、基围虾洗净去掉头部和虾壳,用牙签把背部、腹部的虾线挑干净,400克可以剥出200左右的虾仁,
2、玉米洗净冷水下锅煮开转小火煮20分钟捞出沥干水分,
3、大红椒去蒂去籽洗净切块,
4、青椒去蒂去籽洗净切块,
5、红苕粉用水稀释后把表面的水全部倒掉,再搅拌均匀,
6、虾仁里加入适量的芝麻油、盐调味后倒入适量的红苕粉搅拌均匀,
7、锅里剩余的油里依次放入青红椒、玉米翻炒片刻,加入适量的盐调味,再把虾仁倒回锅中翻炒均匀即可关火。
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