每日美食-番茄浓汤的做法

1、准备好材料，选择成熟一点的西红柿，选择中等大小的土豆。土豆被用来增加浓汤的粘度。在西红柿上画一个十字图案，放入沸水中约15秒。西红柿皮取出后很容易去鼓饫废希掉。剥皮的目的是为了使味道平滑。把大蒜、洋葱、土豆和西红柿切成小块。

3、加入切好的西红柿炒一下。搅拌一会儿，然后加入一匙番茄酱搅拌均匀。水冤铘讵柘没有全部的配料，大火烧开后小火，土豆很容易戳烂就可以了。

5、继续将捣碎的汤放在煤气罩上，加入100毫升牛奶搅拌均匀。加少许盐、糖和黑胡椒粉煮氇喊擢焘沸后关火。撒上意大利香草。