抹茶酥的家常做法

1、将水油皮的材料揉至拓展阶段，盖上保鲜膜松弛30min； 将油酥材料捏匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30min

3、取一份水油皮压扁之后包入一块油酥，收口处捏紧

5、收口向下，盖上保鲜膜，松弛20min

7、收口向下白芳，盖上保鲜膜，室温松弛20min

8、将松弛好的面卷，从中间的位置切开 ps：抹茶酥和蛋黄酥的手法不同，抹茶酥采取的是明酥的手法，也就是烘烤之后会有一层一层的效果，而蛋黄酥则不会有这种效果~

10、将擀开的的面皮翻过来，包住豆沙，收口处捏紧

12、烤箱预热170℃

14、配一杯茶，真的是再好不过的下午茶了~