金针菇拌黄瓜
1、黄瓜、胡萝卜洗净切丝：金针菇洗净去根部。葱，蒜切末。
2、锅内注入清水烧开，先放入胡萝卜熟一下。
3、再放入金针菇煮1分钟。
4、放入黄瓜略煮。
5、捞出沥干水分盛入盘中。
6、取一碗放入盐、生抽、辣椒油、蒜末、味精、香醋、芝麻油，葱花，调成料汁。
7、将料汁淋上拌匀即可。
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1、黄瓜、胡萝卜洗净切丝：金针菇洗净去根部。葱，蒜切末。
2、锅内注入清水烧开，先放入胡萝卜熟一下。
3、再放入金针菇煮1分钟。
4、放入黄瓜略煮。
5、捞出沥干水分盛入盘中。
6、取一碗放入盐、生抽、辣椒油、蒜末、味精、香醋、芝麻油，葱花，调成料汁。
7、将料汁淋上拌匀即可。