不同以往的德国重芝士蛋糕----Yini Käsekuchen

1、用胶片勺调化奶油芝士后，加入1/2糖，调匀后，一个个的加入蛋黄和做饼干底剩下的1/2鸡蛋，再调匀后，用电动打蛋器打到芝士和所以的材料都变得细腻润滑。

2、加入筛好的玉米粉、柠檬汁和香草精调匀。

3、打蛋清，分3次放糖。

4、把蛋清分3次加到2.中调匀。

5、在模具中的饼干底上放些蓝草莓。

6、把4.的芝士蛋糕材料倒入模具中，排气。

7、放入预热好的烤箱中先200度烤10分钟，再调到170度烤50分钟。

8、完全冷却后从模具中取出。