丰胸食谱系列之:[2]土豆球包核桃仁
1、第一步:这步有点苦力的哦。先把土豆削皮,放到锅蒸30分钟后,放冷一下,然后加盐、 鸡精、面粉(和土豆粉1:1比例) 、少量油,捣成土豆面团备用。
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2、第二步:把核桃仁过水一下,洗干净,可用菜刀敲打一下,碎一点,备用。
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3、第三步:把土豆面团包住适量核桃仁,做成小圆,这个看下图,不多打字,自己领悟。效果如下图:
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4、第四步:这一步可有可无。这一步的目的是让炸出来的小吃更香更金黄诱人。小圆球放到鸡蛋液里沾一下,再放到面包康里动一下,均匀沾上一层面包康,放到另一盘子备用。
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5、第五步:最关键一步,前面任何一步你都可以做得很烂,但这一步,不能马虎:锅里放油,具体多少看你家锅大小和你做的量有关,油锅烧至4成热时(炸至时油温不能太高,太高容易炸糊,这个你得把握好了,不然就吃糊糊了哦),慢慢放下入土豆球,小火炸至金黄,出锅,装盘。
什么样,会操作吧?
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