青岛渔家乐吃海鲜注意事项

来青岛的渔家乐吃海鲜有很多注意的地方，因为饮食搭配会出现很多的问题，海鲜虽然是美食，但是食用不当会引起很多不良的反应，特别是来青岛旅游的游客，大老远来青岛旅游，再因为海鲜饮食不适用的问题，上医院既要受罪还要浪费旅游的时间，搞得心情也不是很好，所以来青岛旅游的游客到渔家乐吃海鲜一定要注意以下事项。

　　在青岛渔家乐吃海鲜，是一项最重要的体验。青岛渔家乐提醒：　　1、 吃海鲜时，可适量喝点白酒和米醋，可以杀菌.。切忌不能喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。 可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；吃海鲜时多喝凉开水，及时将尿酸排出体外。　　2、 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起。 )　　3、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。　　4、避免在吃海鱼和虾类前后两小时内服用维生素c药丸。

 　　5、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。如含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 如果要吃的话至少应间隔两个小时。　　6、 吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。