羊排焖饼怎么做

2025-07-04 18:10:09

1、羊排冷水下锅撇出浮沫，肉捞出备用。锅里烧油➕冰糖炒出糖色下羊排翻炒上色，炒干水分后加入姜片花椒粒干辣椒️翻炒➕点老抽，入清水开朵

3、铺在羊排上焖着。一张一张焖好拿出来落在一起凉凉

5、切成小块抖散晾凉备用

7、最后下入切好的饼片➕提前泡好的蒜末水一起快速翻炒均匀，出锅装盘

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