老卤汁——万能的汤汁卤出鲜美的味道
1、牛肉洗净。
3、下入锅中煮沸，撇去浮末。
5、生抽、老抽、盐、白糖调好。
7、下入调好的料汁小火炖煮45分钟。
9、盛出，放冰箱冷冻，等到下次卤肉时拿出再用。
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1、牛肉洗净。
3、下入锅中煮沸，撇去浮末。
5、生抽、老抽、盐、白糖调好。
7、下入调好的料汁小火炖煮45分钟。
9、盛出，放冰箱冷冻，等到下次卤肉时拿出再用。