脆皮红薯饼的做法
1、红薯切片放入锅中蒸熟加入白糖压成泥；
2、再加入糯米粉，揉成光滑的面团；
3、取一块压成饼状，先沾水再裹上面包糠；
4、油温六成放入锅中，小火炸至金黄酥脆即可。
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1、红薯切片放入锅中蒸熟加入白糖压成泥；
2、再加入糯米粉，揉成光滑的面团；
3、取一块压成饼状，先沾水再裹上面包糠；
4、油温六成放入锅中，小火炸至金黄酥脆即可。