苦藠炖肚子的做法

2025-05-09 13:52:39

1、将猪肚、苦藠洗净（苦藠去掉老皮、猪肚汆水）

2、将苦藠装入猪肚中，猪肚两端口子用牙签缝好

3、汤锅内加入适量清水，老姜拍破加入锅中、猪肚放入锅中大火炖煮

5、炖大概40分钟后苦藠熟透怕软，将猪肚捞起，倒出苦藠备用、猪肚切成条重新倒入汤中炖煮至猪肚软烂

6、再将苦藠放入煮开，加入适量食盐即可

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