重庆麻辣小面
1、准备各种调料

2、把姜蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花

3、趁着煮面的水没开的时间调汁:调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花

4、两勺花椒面

5、两勺红油辣椒

6、一勺猪油,一勺熟菜籽油,一勺花生米和芽菜

7、在调料碗中加入两勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了

8、水烧开后放入小把面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生(用手掐开一截面,没有白点即可)就可以装碗了

9、把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。