自己动手，家中郝馍好样猪肉馄钝做法

1、提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发煞耙颁婴虾米的水备用，然后分别将虾米、葱、姜等都切成大小均匀的末；然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾邰熳如蟥米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀；用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。

3、同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁；汤锅中的水再次烧沸后；放入馄饨；用漏勺搅匀防止粘底；保持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，继续曦鲴缬偎煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少加入2-3次凉水后；