美味的照烧五花豆腐煲的做法,你学会了吗
1、猪五花洗净切大块。

3、准备一锅清水,加入猪五花肉块。

5、盖上锅盖大火煮,水沸腾后转中小火继续煮15分钟。

7、准备2张厨房纸,把煮好的猪五花摆上。

9、吸水后装盘备用。

11、砂锅加少许油。

13、加入胡萝卜片,煎炸一下。

15、加入照烧汁,这个可以自己选择自己喜欢的汁,糖醋汁什么的都可以,个人喜欢,冰箱常备照烧汁。照烧汁我喜欢的配方是生抽80g,味啉30g,料酒60g,老抽10g,细砂糖一大勺。

17、翻拌均匀。

19、撒点葱花,其实就可以出锅了。

21、加好豆腐后继续盖盖子焖5分钟就完成了。

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