香煎豆腐 大厨做法
1、第一步 将买来的新鲜豆腐，洗净，晾水，切块备用
3、两个鸡蛋打散，淀粉调成糊状备用
4、热锅过，并倒入比平常炒菜多的食用油，葱、姜、蒜、香芹爆香
7、翻过来，继续煎另一面
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1、第一步 将买来的新鲜豆腐，洗净，晾水，切块备用
3、两个鸡蛋打散，淀粉调成糊状备用
4、热锅过，并倒入比平常炒菜多的食用油，葱、姜、蒜、香芹爆香
7、翻过来，继续煎另一面