1、大豆腐切成大小一致的小方丁。
2、脆脆肠两端打十字花刀。
3、切少许葱花。(用葱叶的部分,翠绿色比较好看)
4、炒锅倒少许油开大火,油热后放入豆腐,大火煎炒一分钟。
5、一分钟后放入脆脆肠一起翻炒。
6、放入适量的盐和味精调味。
7、放一勺烧烤酱。
8、最后放入翠绿的葱花。
9、翻炒均匀即可出锅。
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