泡菜水腌胡萝卜莴笋丝
1、胡萝卜一根，去皮。莴笋一根，去叶去皮去老筋。
2、胡萝卜擦成细丝。
3、莴笋擦成细丝。
4、放少许蒜蓉杀菌。
5、放适量的盐和味精，一勺白糖。
6、再放一勺老泡菜水。
7、放一勺麻辣油，一勺干辣椒面。
8、搅拌均匀，腌制三小时。
9、装盘即可上桌。
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1、胡萝卜一根，去皮。莴笋一根，去叶去皮去老筋。
2、胡萝卜擦成细丝。
3、莴笋擦成细丝。
4、放少许蒜蓉杀菌。
5、放适量的盐和味精，一勺白糖。
6、再放一勺老泡菜水。
7、放一勺麻辣油，一勺干辣椒面。
8、搅拌均匀，腌制三小时。
9、装盘即可上桌。