葡萄果酱是怎么做的家常教程

1、准备所需食材；

2、葡萄倒入清水，撒一把面粉进去，静置20分钟；

3、手来回摆动葡萄；这样葡萄里的脏就带出来了；

4、最后清水冲洗几次就好了；

5、洗好的葡萄剥皮去籽；

6、不粘锅里加入800ML清水，放入葡萄皮和籽；

7、煮到葡萄皮颜色变浅，捞出；尽量把葡萄皮水份挤干；

8、加入葡萄揉；

9、加入冰糖；

10、柠檬切2瓣，提前挤出汁，

11、挤出20-30ML柠檬汁加入葡萄肉里；

12、上锅煮至粘稠状态；

13、不可以煮太稠了，煮到可以从锅里盛出，锅内没有残留物就可以了；

14、杯子提前消毒备用；

15、煮好的果酱装入消毒的杯子里，立即密封倒扣，冷却后放冰箱冷藏；