青蒜炒海蛎子做法
1、准备好食材 ,海蛎子去杂质漂净,沥干,青蒜洗净切碎 ,鸡蛋打匀,
2、把海蛎子放入鸡蛋液里,加适量盐,料酒,加适量胡椒粉,轻轻地搅拌一下,
3、放入青蒜,搅拌匀,如果太稀,可以撒些干炸粉或者淀粉搅拌匀,
4、锅里油热,放入青蒜与海蛎子,炒熟即可。(油要多些)
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