凉拌藕片的做法

1、藕削皮，然后切成薄片，薄薄的好入味

2、盐水泡一下，藕孔里面的脏东西会泡没

3、小米辣斜切，葱花切碎

4、ħ勺油辣子

5、˺橄榄油

6、˺芝麻油

7、˺生抽

8、3勺蚝油

9、Џ勺老抽

10、˺陈醋，不够就2勺，依自己口味

11、所有调料搅拌后就是这样子的啦

12、藕片泡半个小时洗干净，入沸水煮熟

13、蒜是凉拌菜的灵魂，但吃完味道很重，所以到热水里过一下，相对来说好多了，捞起藕片沥水

14、用力翻，让每片藕都沾上调料，拿大点的盆

15、摆盘咯~两人吃一顿差不多

16、近距离来一张