经典姜味婆婆鱼
1、姜切片、切丝、切块,姜丝、姜片、姜块各有各的用处

3、切成三连刀的段

5、鱼块放入盐、料酒、葱、姜片,用手抓揉均匀,腌制15分钟

7、依据自己的口味调入酱油、盐、糖、醋

9、下入鱼块,大火烧开,中火炖至汤汁浓稠

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