美味海鲜之油焖大虾
1、大虾洗净，挑去虾线。
2、准备调料。
3、炒锅中火加热，放油，烧至五成热，放辣椒丝、葱末、姜丝，爆香。
4、放大喜大烤肉酱，翻炒片刻。
5、放入大虾翻炒。
6、炒至大虾变色。加清水煮大约5分钟，水量和大虾的高度一致。
7、汤汁浓稠后加香菜丝调味，熄火装盘即可。
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1、大虾洗净，挑去虾线。
2、准备调料。
3、炒锅中火加热，放油，烧至五成热，放辣椒丝、葱末、姜丝，爆香。
4、放大喜大烤肉酱，翻炒片刻。
5、放入大虾翻炒。
6、炒至大虾变色。加清水煮大约5分钟，水量和大虾的高度一致。
7、汤汁浓稠后加香菜丝调味，熄火装盘即可。