凉拌野生折耳根
1、野生的折耳根，挖的比较费力，根深易断。
2、挖出来的折耳根，连根带叶子浸泡在井水里。
3、洗净。把根须全部摘掉。
4、切碎备用。
5、放少许鸡精。
6、放半匙盐。
7、放两勺海鲜酱油，一匙醋。
8、放2勺辣椒油。
9、拌匀即可食用。
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