超级好吃春饼的做法,附肉丝炒豆芽,土豆丝做法
1、 1.将面粉放入盆内,用80℃的热水烫透,晾凉后和好揉匀,搓成长条,摘成40个面剂,逐个按扁,取1个面剂蘸上芝麻油,与另1个不蘸油的面剂对折起来,擀成一个直径约18厘米的圆薄饼,共制20对。
2、2.平底锅刷净烧热,放入圆饼生坯,烙熟取出,揭开成两个饼,每个叠十字形,放入盘内即可
3、春饼的做法就是这么简单。温馨提示:春饼的主料是棉服和色拉油或芝麻油,辅料是精谁枥珏宙盐温馨提示:面团要揉匀饧透,春饼烙制时不宜用旺火
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