辣炒螺丝的做法

1、将螺丝浸泡三个小时以上，在浸泡的过程里，最好一个小时换一次水，并且再水里滴入几缡蜍戆仳滴油，这样会让其吐出泥沙和小螺丝，这样反复的换水，才能让其吐尽，在换水的过程里还要用手搓螺丝，把它表面的脏物洗净，就可以准备下一步了

2、将辅料切好备用

3、锅里放入适量油爆香生姜大葱八角香叶

4、放入螺丝翻炒，放入些许的火锅底料（今天小编放入的是重庆的麻辣火锅底料）

5、加入些许清水少开转中火慢慢烧

6、待水快少干时，加入盐，大蒜调味即可盛出，美味的辣螺丝就做好了哦！