猪肚鸡火锅怎么做
1、准备三黄鸡一只，猪肚一个，配料
3、白胡椒锅中炒香，放入
5、准备三黄鸡一只，猪肚一个，配料
7、猪肚洗净，去掉多余的肥油，姜片、葱结，冷水下锅焯水，煮沸后再煮3-4分钟，切捞出过凉水，备用
9、白胡椒锅中炒香，放入捣盅成粗颗粒备用
11、起锅放入处理好的猪肚、大骨、姜片、白胡椒粒、沙参、党参、玉竹、淮山、蜜枣等药材
13、三黄鸡斩成小件，加入盐、姜丝腌制
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