1、山药去皮洗净蒸熟压成泥
2、加入糯米粉和白糖。
3、搅拌均匀。
4、将面包糠和白芝麻混合。
5、抓一团山药搓成圆形，再均匀裹上面包糠和白芝麻。
6、依次准备好所有山药团。
7、平底不粘锅烧热加入黄油或者花生油，橄榄油也可以，看自己喜欢，中小火煎至两面金黄即可。
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