1、锅中刷油，将速冻饺子放到锅中煎。
2、煎到两面稍微焦黄，加入少量水。
3、小火慢煎至饺子透明变熟，并且锅中的水变干。
4、打两个鸡蛋。
5、加入适量的盐，鸡蛋打匀。
6、锅中加适量的油，鸡蛋倒入锅中。
7、小火慢煎，到鸡蛋凝固熟透，即可出锅，洒上些芝麻会更香。
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