#新人打卡#如何做油爆虾

1、先将河虾洗干净，用剪刀去除虾须和虾线。

3、万里放入4勺美极鲜，2勺糖，2勺水和15g玫瑰露酒调成酱汁备用（没有这种酒的也可以使用红酒或者料酒，没有美极鲜的，也可以用生抽代替）

5、锅中留少许油，放入姜丝和蒜末爆香，倒入调味酱汁烧开后，放入葱段和炸好的河虾，不断翻炒。