四川麻辣兔丁
1、将兔子洗净，切丁放入老姜片、几枚大蒜、胡椒粉、花椒粉、鸡精、少许盐、嫩肉粉、料酒、少许酱油腌制20分钟。
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1、将兔子洗净，切丁放入老姜片、几枚大蒜、胡椒粉、花椒粉、鸡精、少许盐、嫩肉粉、料酒、少许酱油腌制20分钟。