藕粉制作教程

1、首先将莲藕洗干净去掉皮，切成小块，切好的莲藕不需要泡水，因为一泡水淀粉就会流失掉一些。

3、接着加入适量的清水，然后打成藕糊，用果汁功能，因为这个不用加热，一定是凉的生的。

5、然后开始煮藕粉，大火煮开之后转小火慢慢来蒸发水分，要不停地用勺子搅动，以免糊锅。

7、成品图。