高钙豆奶戚风 尝尝鲜吧

1、把所需的材料称出备用

3、把20克糖加入蛋黄里搅散

5、当搅拌到看不到油珠时，再缓缓倒入牛奶搅拌均匀

7、把蛋黄和豆奶粉搅拌至无颗粒状

9、当蛋清打到细腻泡沫时再加15克糖继续打

11、当蛋清打到提起打蛋器呈三角状，打蛋盆倒扣蛋清都不会留下来时，蛋清就打好了

13、把蛋黄搅拌好后，再取一半的蛋清放入蛋黄里和上图一样上下翻拌均匀

15、把拌好的蛋糊倒入模具抹平，双手端起模具用力的震几下，把蛋糊中的气泡震出来