元宝小云吞的做法

1、准备食材：猪里脊40克，鸡毛菜叶3克，自制馄饨皮20张，去皮的土豆15克，去皮的胡萝卜10克。

2、去皮的土豆切小块。

3、冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

4、猪里脊切块，放入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。

5、奶锅中水开后倒入去皮的胡萝卜，鸡毛菜叶，焯水3分钟后捞出。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。

6、焯完水的胡萝卜切块，菜叶切丝。 »菜叶切丝的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

7、湿磨杯中倒入猪里脊块、土豆块和胡萝卜块，搅打细腻后倒出到玻璃碗中。

8、用筷子取一点肉馅放在馄饨皮上，先把馄饨皮对折，在边缘沾一点水，最后把馄饨对折起来。 »沾水是为了使馄饨皮更好的粘合在一起。 »肉馅尽量少一点哦，包的时候馄饨皮容易破。

9、奶锅中水开后倒入小云吞，大火煮5分钟。

10、再倒入菜丝，继续煮2分钟，煮熟即可。 »给宝宝吃，尽量煮的软烂一点，一定要确保熟透。

11、可爱的小馄饨完成啦！用青菜丝做点缀，不但颜色更清新，营养也更均衡。香嫩可口的馄饨馅儿，好吃又营养，一口一个，给宝宝做早餐或者加餐点心都很不错。