家常小菜-蒜蓉炒生菜
1、拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净。
2、生菜洗净沥干，蒜头洗净。
3、蒜头拍扁切碎。
4、锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。
5、炒至变色，下盐。
6、下油炒匀即起锅。
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1、拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净。
2、生菜洗净沥干，蒜头洗净。
3、蒜头拍扁切碎。
4、锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。
5、炒至变色，下盐。
6、下油炒匀即起锅。