芹菜炒素鸡的做法
1、准备食材
2、芹菜切寸段，素鸡切条，元葱切丝备用。
3、炒勺坐水烧开放盐，放芹菜焯一下。捞出过下凉水控干水分。
4、素鸡也焯水捞出备用
5、炒勺放油，煸炒元葱，炒出香味放芹菜和素鸡。
6、煸炒一下放蚝油翻炒，放盐继续翻炒。
7、放入白糖调味出锅。
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1、准备食材
2、芹菜切寸段，素鸡切条，元葱切丝备用。
3、炒勺坐水烧开放盐，放芹菜焯一下。捞出过下凉水控干水分。
4、素鸡也焯水捞出备用
5、炒勺放油，煸炒元葱，炒出香味放芹菜和素鸡。
6、煸炒一下放蚝油翻炒，放盐继续翻炒。
7、放入白糖调味出锅。