1、带鱼去内脏，去头处理干净，分成3-5cm小段，如图
3、腌制1小时后，加入少量食用油，翻拌均匀，如图
5、锅洗净，烧热，根据鱼的量，倒入适量食用油，尽量多一点，鱼能完全浸泡其中，如图
7、起锅装盘，可根据个人喜好撒点孜然粉和辣椒粉哦
